炒猪耳朵收藏 309669浏览 / 875收藏作者：叶姑娘健康功效 红椒:温中 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料猪耳朵 200克香芹 2棵相克食物红椒 1个姜 小块相克食物蒜 2瓣相克食物油 适量酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量炒猪耳朵的做法1.准备好猪耳朵
2.清洗干净、香芹切段、红椒去籽切粗丝
3.姜去皮切丝、蒜去衣切片
4.猪耳朵焯水、捞起沥干
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放猪耳朵略炒
6.放香芹、红椒、炒至断生
7.放酱油、盐、鸡精、炒匀即可
8.成品
小贴士猪耳朵最好不要在超市买包装好的、太肥了。
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